LES JOUTES
DE LA SAINT LOUIS
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Je me souviens quand j’habitais Sète, au
mois d’août, pour la Saint Louis, il y avait la fête des
jouteurs. Ils allaient à la messe à la Cathédrale
Saint-Louis. Ils étaient vêtus d’un joli costume blanc
garni de rouge ou de bleu, et portaient un canotier orné soit d’un
ruban rouge soit d’un ruban bleu. Les hautbois et les tambours
rythmaient cette journée. L’après-midi, la fête
battait son plein... Au quai de la Bosc qui relie l’étang de
Thau à la mer, une barque rouge et une barque bleue emplies de
jouteurs s’affrontaient amicalement à l’aide d’un
pavois et d’une lance... Le plus fort faisait tomber l’adversaire
dans l'eau. À chaque fois que les barques se croisaient, les
tambours et les hautbois lançaient leurs mélodies
percutantes. Lorsque les deux jouteurs chutaient dans l’eau, alors
ils se rejoignaient et s’embrassaient. I1 y avait beaucoup de curieux
et c’était très beau. Les cris et les applaudissements étaient
de la partie.
Aline CAUMET (92 ans)